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香水菠萝炒饭(
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菠萝洗干净,切开两半
划刀,取出果肉,泡20分钟盐水,捞出备用
把食材准备好,火腿,萝卜丁,玉米粒(另可加虾仁,青豆,这次没准备),把玉米粒和胡萝卜提前焯水至熟,鸡蛋炒熟备用
锅里倒油,炒胡萝卜,玉米粒,不断翻炒,接着倒入火腿,鸡蛋,继续炒
米饭提前压散,倒入米饭不断炒匀,然后加入菠萝肉,加一小勺生抽,再翻炒下,撒葱花
把炒好的饭盛到菠萝壳里就可以了,太香了