酸爽开胃！连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛卷的做法

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酸爽开胃！连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛卷

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今日分享酸爽开胃超级好吃的番茄土豆肥牛卷~汤汁浓郁，味道鲜美，做法很简单，一起来看看吧~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄2 2个

、

肥牛卷 1盒

、

土豆 2个

、

洋葱半个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 1勺

、

清水 1碗

、

食用油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有的食材，番茄、土豆去皮切块，洋葱切丁备用
步骤2/11 点击查看大图
锅中适量水煮开，倒入肥牛卷加入一勺料酒，烫至变色捞出
步骤3/11 点击查看大图
焯烫好的肥牛卷盛入碗中备用
步骤4/11 点击查看大图
锅中热油放入洋葱丁炒出焦香味
步骤5/11 点击查看大图
放入番茄炒出汤汁
步骤6/11 点击查看大图
再放入土豆块继续翻炒两分钟
步骤7/11 点击查看大图
倒入适量的热水大火煮开
步骤8/11 点击查看大图
加入1勺生抽+1勺蚝油+1大勺番茄酱
步骤9/11 点击查看大图
待汤汁稍微浓稠时放入焯烫好的肥牛卷
步骤10/11 点击查看大图
大火收汁关火，放入少许盐和葱花即可
最后一步点击查看大图
太美味啦~赶紧给爱的家人做起来吧~

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

肥牛提前焯烫好了，不要过早的放入，会煮老了口感不好！一定要多留点汤汁，多焖点米饭哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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