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胶东鲅鱼水饺

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虫懒懒

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1小时以上   |   配菜(中级)
鲅鱼 一条
、
韭菜 150g
、
鸡蛋 1个
、
麦粉 500g
、
植物油 适量
、
白胡椒粉 5克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼肉一定要打入足量的料水 （啤酒更好） 馅料调味 只放盐和胡椒粉 盐要比平时炒菜多一些（掌握不好盐的用量 可以先包几个饺子 煮熟尝一下 再适量添加） 鲅鱼饺子吃的是鱼的鲜美 所以无须过多的条件 熟油 食用油烧热放凉就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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