糖醋排骨
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这是妈妈的拿手菜,家里堂兄妹或者表弟表妹们都超级喜欢吃她做的这道菜 今日就像妈妈学习,来复刻一下她的这道糖醋排骨 把爱注入到美食中,送给妈妈不一样的味道 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
300g
、
芋头
200g
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
适量
、
油炸粉
3勺
、
调料酱
、
蒜末
2茶匙
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
胡椒粉
适量
、
白糖
3勺
、
陈醋
2勺
、
鸡精
1勺
、
甜辣酱
3勺
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
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排骨浸泡在清水里20分钟后捞出沥干水分,芋头去皮切块
-
步骤2/12
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往排骨里加一勺生抽一勺料酒和少许胡椒粉,拌匀,腌制30分钟
-
步骤3/12
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调上一碗酸甜酱:蒜末,生抽,陈醋,蚝油,白糖,甜辣酱胡椒粉和鸡精一起混合拌匀
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-05-13
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