宝宝辅食｜可可爱爱小熊蛋糕
我们家的小朋友可爱吃我做的蛋糕啦[害羞R] 给儿子专门买了可可爱爱的模具 今天必须要用beko倍科厨师机K6打发蛋清 给儿子做几个可爱的卡通造型的小蛋糕 小朋友可开心啦
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步骤1/5
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食材：玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴·
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步骤2/5
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食材：玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴·
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步骤3/5
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食材：玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴·
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步骤4/5
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✅做法：1⃣️玉米油和牛奶混合乳化2⃣️过筛加入低筋面粉Z字手法搅拌均匀3⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清放入厨师机搅拌桶内放入冷冻室储存（烤箱150度预热）4⃣️蛋黄放入面糊里Z字手法搅拌均匀5⃣️蛋清加入柠檬汁5档打发至小尖勾6⃣️取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，倒入模具中7⃣️烤箱150度烘烤35分钟8⃣️取出倒扣晾凉脱模即可
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最后一步
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✅做法：1⃣️玉米油和牛奶混合乳化2⃣️过筛加入低筋面粉Z字手法搅拌均匀3⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清放入厨师机搅拌桶内放入冷冻室储存（烤箱150度预热）4⃣️蛋黄放入面糊里Z字手法搅拌均匀5⃣️蛋清加入柠檬汁5档打发至小尖勾6⃣️取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，倒入模具中7⃣️烤箱150度烘烤35分钟8⃣️取出倒扣晾凉脱模即可
哄娃小蛋糕get✅
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宝宝敲爱吃
刚出锅就吃掉两个[偷笑R]
用厨师机打发蛋清超方便的
一点都不累手✅
特别适合女生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-12
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