食材：
玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g
细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴
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食材：
玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g
细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴
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食材：
玉米油23g｜低筋面粉37g｜牛奶20g
细砂糖22g｜鸡蛋2个｜柠檬汁几滴
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✅做法：
1⃣️玉米油和牛奶混合乳化
2⃣️过筛加入低筋面粉Z字手法搅拌均匀
3⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清放入厨师机搅拌桶内放入冷冻室储存
（烤箱150度预热）
4⃣️蛋黄放入面糊里Z字手法搅拌均匀
5⃣️蛋清加入柠檬汁5档打发至小尖勾
6⃣️取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，倒入模具中
7⃣️烤箱150度烘烤35分钟
8⃣️取出倒扣晾凉脱模即可
✅做法：
1⃣️玉米油和牛奶混合乳化
2⃣️过筛加入低筋面粉Z字手法搅拌均匀
3⃣️蛋清蛋黄分离，蛋清放入厨师机搅拌桶内放入冷冻室储存
（烤箱150度预热）
4⃣️蛋黄放入面糊里Z字手法搅拌均匀
5⃣️蛋清加入柠檬汁5档打发至小尖勾
6⃣️取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，倒入模具中
7⃣️烤箱150度烘烤35分钟
8⃣️取出倒扣晾凉脱模即可
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