豆子煎蛋
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给孩子准备早餐,我喜欢做这种一口吃下去有好多种营养(食材)的美食,不用担心营养不全面。早餐时间比较紧,这种食物吃着方便,偶尔带在车上吃也没有问题,饼子很简单,只要提前备好煮熟的豆子,早上起来用一口平底锅就可以完成了。 早餐主食是豆子奶酪蛋饼,另外还蒸了一些紫土豆,也是可以当零食的,喝的还是牛奶,水果备了羊角蜜,简单又好吃。下面看看豆子蛋饼的具体做法吧。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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熟豆子提前煮好,如果喜欢这一类用豆子做的美食,可以一次性多煮一些豆子,分成小份冻在冰箱中,吃的时候拿出来化冻就能用,也很方便。或者煮豆汤的时候多放一些豆子,捞出来备着早餐用也很好。
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步骤2/9
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准备豆子以外的其它材料,韭菜不是必需的,换成其它蔬菜也很好,但蔬菜的用量不要太多。
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步骤3/9
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鸡蛋打散,放上切碎和韭菜,加一点儿盐拌均匀备用。
步骤4/9
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发布于 2021-05-12
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