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鱼排饭的做法

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鱼排饭

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龙利鱼柳 1片

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

粉浆：

、

玉米淀粉 2汤匙

、

淀粉 1茶匙

、

冰的苏打水 60ml

、

柠檬汁 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱼柳用餐巾纸吸干水分，两面撒少许盐和胡椒粉抹匀
步骤2/10 点击查看大图
再拍上少许干面粉如图
步骤3/10 点击查看大图
加热油锅，盆里放2汤匙的中筋粉
步骤4/10 点击查看大图
加1茶匙玉米淀粉拌匀
步骤5/10 点击查看大图
加入60毫升的冰苏打水
步骤6/10 点击查看大图
挤少许柠檬汁拌匀
步骤7/10 点击查看大图
像这样的状态
步骤8/10 点击查看大图
把鱼排裹上调好的粉浆
步骤9/10 点击查看大图
放入烧至六成热的油锅里中篇小火炸至两面金黄即可（油温烧至放入筷子能快速冒泡泡就可以）
最后一步点击查看大图
挤上沙拉酱、番茄酱或辣椒酱，再配上自己喜欢的青菜就可以啦！看起来是不是很有食欲呢？喜欢的朋友赶紧动动你万能的手指头试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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