极简流心版【巴斯克烧焦芝士蛋糕】
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看了很多版本的巴斯克,根据自己的喜好(流心)和习惯(懒)调整了一个自用方,方子是加高的6寸圆模1个量(普通高度装不下)。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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奶油奶酪350G室温软化。
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步骤2/10
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加细砂糖100G打至蓬松羽毛状。
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步骤3/10
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分次加入3个鸡蛋,每加1个都充分打匀再加下一个。勤劳的人可以先把蛋打散成蛋液然后一点点加到芝士中打匀(但没必要,至少我吃不出差别)。
步骤4/10
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发布于 2021-05-10
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