苦瓜炒蛋
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步骤1/17
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所有食材准备好
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步骤2/17
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苦瓜切两半
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步骤3/17
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去掉里面的籽
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步骤4/17
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苦瓜切薄片
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步骤5/17
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用盐腌15分钟可以去除部分苦味
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步骤6/17
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辣椒切圈,鸡蛋打散
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步骤7/17
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煎好盛出备用
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步骤8/17
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腌好的苦瓜用水洗二到三遍
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步骤9/17
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挤干水分
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步骤10/17
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锅里放油炒香辣椒
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步骤11/17
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加入苦瓜
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步骤12/17
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加一点点盐,倒一勺六月鲜轻12轻盐昆布酱油
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步骤13/17
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把鸡蛋加入翻炒
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步骤14/17
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炒匀后即可出锅
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步骤15/17
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开吃吧
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步骤16/17
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鲜香辣
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最后一步
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非常下饭
加盐是为了去除苦味,喜欢苦味重点的可以省略这一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-10
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