酸辣绿豆芽
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绿豆芽算得上是便宜又好吃的一个菜了,做法也简单,几步就能完成一道菜,大家一起做起来吧!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
绿豆芽
250g
、
红线椒
1根
、
油
1大勺
、
盐
1小勺
、
干红辣椒
5个
、
蒜
3瓣
、
白醋
1大勺
、
鸡精
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
八角
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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清洗好绿豆芽,把辣椒切段,蒜切片,如果有小米辣可以放一些小米辣,味道会更好。
-
步骤2/5
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起锅烧油,油热后放辣椒蒜八角翻炒,蒜微微变色就放入豆芽,继续翻炒。
-
步骤3/5
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炒一分钟左右断生即可,沿锅边缘倒入少许白醋,加普通醋也可以,就是颜色炒出来发黑,倒入一勺白糖,白糖也可以不加,根据个人口味来。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-05-06
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