家庭烤肉
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一直就特别想在家里吃烤肉,可是平底锅烤出来的肉一点也不好吃,用碳烤吧也不现实,居民楼里要是烧炭,烟味很难排出去,家里的白墙壁估计也要被熏成黑色,上网的是时候发现了一款新奇的玩意儿,就是我今天用这个格伊牌的烧烤火锅一体机,这个烤串机不同于一般的电烤炉,它的烤叉可以360度旋转,这样烤出来的食物受热十分均匀,上色就特别好看,看到这个卖点的时候,我就一眼喜欢上了。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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我今天烤了羊肉,猪肉,鸡翅,每一样家人都特别爱吃,羊肉尽量选择内蒙的羔羊,这样的羊肉品质好,不用腌制就能烤入味,而且肉质细嫩,没有膻味,用盐,孜然粉,辣椒粉,生姜粉和少许食用油裹匀,抓好就可以。
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步骤2/13
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买好点的鸡翅,用生姜粉,油,奥尔良风味的烤肉料腌制一下,就可以往烤签上串了。
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步骤3/13
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猪肉也提前腌制下,有五花肉就切成片烤,我用了一块梅花肉,肉质十分细嫩,烤出来十分好吃,我也简单腌制了一下,用生姜粉,盐和一点点奥尔良烤肉料腌,要是切片就更方便,好入味又好熟。
步骤4/13
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发布于 2021-05-06
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