一次成功鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋入碗,加盐。壳留半个。
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步骤2/4
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用鸡蛋当做容器,加1.5倍温开水。搅拌,泡越多越好,过筛三遍,撇去浮沫,用保鲜膜或盘子扣上,扎孔!
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步骤3/4
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水开,转小火,上锅蒸12分钟,焖5分。撒葱花、生抽(蒸鱼豉油)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-05-04
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