五香肉粽
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每年端午都有南北甜咸粽子之争,其实不管争论与否,都只是各方习俗差异而已,我喜欢北方的甜粽,同时也喜欢南方的肉粽,随着粽子种类的不断丰盛,五香肉粽已经属于肉粽类的基础款了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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五花肉小块放上适量生抽、耗油、盐和十三香拌匀,提前一夜准备,肉更入味
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步骤2/11
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粽叶提前浸泡,包之前加入清水煮沸后再次清洗
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步骤3/11
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糯米提前一夜加水浸泡,包之前加入适量生抽,耗油和腌肉的汁水拌匀
步骤4/11
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发布于 2019-06-08
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