杜坎减肥——豆腐皮牛肉卷
用杜坎减肥法,需要高蛋白断油断糖低盐的食物,每天吃,总是想方设法变化一下吃的,在某宝买了一包薄豆皮家里有新鲜牛里脊肉,就做了这一道好吃低脂的食物。
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步骤1/11
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先将牛里脊肉去除筋膜,剁成肉泥。放入碗中备用。
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步骤2/11
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姜切末。
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步骤3/11
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把姜加入肉中,同时加入黑胡椒粉、盐、生抽、蚝油和怡口糖。(糖纯粹是用来提味,所以我只加了半包。)
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步骤4/11
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加入胡萝卜丁和一个蛋清。
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步骤5/11
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以顺时针方向,用筷子不停的搅,直到肉q弹上劲。
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步骤6/11
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把拌匀的肉铺在豆腐皮上。我没有铺太厚,豆腐皮的四边都留些边。
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步骤7/11
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把豆腐皮的两边包起来,然后另外两边向中间卷起。卷成蛋卷形状。
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步骤8/11
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蛋卷形状。记着一定要把最后收口放下面哦!这样才不容易开。
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步骤9/11
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蒸锅上汽以后,放入蒸锅。蒸15-20分钟。
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步骤10/11
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蒸好的牛肉豆腐卷,等凉了后就可切片了。
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最后一步
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切片了,自己根据自己喜好调蘸汁,蘸着吃或者浇在豆腐卷上都可以。
如果要用杜坎的纯蛋白质减肥法吃的话,那就是不能加任何油的。一定要记得。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-03
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