玉米面窝窝头,个个有窝不塌陷
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天热了,藏不住的赘肉要好好消化掉啊,多吃一点粗粮,为恢复健康身材出力。 为了改善粗糙口感,也加入了一点白面粉,这样孩子也不排斥,再炒个蒜苔肉末,香死了~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
玉米面
适量
、
白砂糖
35g
、
酵母
5克
、
蒜苔
半把
、
肉末
200克
、
白面粉
适量
、
盐
1勺
、
白糖
1勺
、
酱油
半勺
、
蚝油
半勺
、
五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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两碗玉米面用开水和面,一边倒水一边用筷子搅成面絮。水要少量多次加,不然容易加多。
-
步骤2/15
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搅拌成这样。
-
步骤3/15
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晾稍凉之后,倒入一碗白面粉。玉米面和白面比例2:1,加白面是为了改善口感。加入酵母5克,白糖1勺,用温水和面。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-04-29
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