家庭版水煮鱼
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想吃辣辣的水煮鱼,只好自己动手了,薄薄的鱼片,吃起来又香又辣又嫩,好满足。
营养分析
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7克
67克
47克
508
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
黑鱼
1条
、
黄豆芽
1块钱
、
窝笋
适量
、
小土豆
一个
、
蒜头
1个
、
葱
2根
、
大蒜
1条
、
姜片
3片
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
酱油
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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买回来的黑鱼洗净,鱼头切成两边,把两边鱼肉取下来,鱼骨分别出来
-
步骤2/11
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鱼肉切成片,鱼骨切一段段,把鱼片,鱼骨段分别洗净
-
步骤3/11
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把鱼肉挤掉水份,再放进半勺盐和少许胡椒粉,再拿一个碗取1勺生粉,打入一个鸡蛋清,搅拌均匀
步骤4/11
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发布于 2021-04-27
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