家庭版肉松小贝
我们家姑娘说她最近看到了一个吃的肉松小贝,看着很不错,让我也做个,那我就试试吧!
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步骤1/8
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这个是做饼的
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步骤2/8
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把蛋清和蛋黄分离,都放在一个干净无水无油的器皿中,蛋黄中加入牛奶,食用油搅拌均匀
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步骤3/8
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在加入面粉调和均匀
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步骤4/8
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给蛋清中分三次加入白糖并进行打发,直到出现硬性泡沫
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步骤5/8
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然后把蛋白分次到入蛋黄糊中,最后一次把蛋黄糊全部倒入蛋白中切拌,不要画圈圈以免消泡
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步骤6/8
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烤箱上下火150度预热,用裱花袋装入蛋糊,挤入烤盘中,没有裱花袋的就用勺子挖了倒入烤盘也可以,弄好后上烤箱烤12分钟,没有烤箱也可以用平底锅烙,一定要最小火双面烙
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步骤7/8
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饼凉后就可以给两个饼中间加入沙拉酱,在把两个饼周围全部抹均匀,粘上肉松海苔和芝麻
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最后一步
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像这样就完成了,吃起来甜咸味很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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