八宝菠菜
很有营养的一道素菜,儿子不喜欢吃素菜所以就变着花样给他做着吃
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步骤1/5
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菠菜摘干净,用水洗净控干水分待用,锅中加入水烧开放入菠菜焯烫熟,捞出放入冷水中,依次把木耳,粉丝煮熟,鸡蛋用油摊成薄蛋皮切丝待用,把准备好的食材放入容器中
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步骤2/5
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蒜切末
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步骤3/5
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花生用油炸熟待用,一定要小火炸制火大容易炸糊了影响口感
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步骤4/5
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放入炸熟的花生米,蒜末,糖,盐,生抽,醋,鸡精,香油,橄榄油一起拌均匀美味可口的八宝菠菜就可以食用了
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最后一步
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这是成品是不是看着就很有食欲
水开后锅中加入一点盐,这样焯过的菠菜颜色更加好看,花生米一定要用热锅凉油小火慢慢炸至金黄色,喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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