俄罗斯版提拉米苏
我们家的小吃货想吃提拉米苏,那做娘的只有满足她了
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步骤1/14
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所有食材准备好备用
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步骤2/14
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红糖粉和鸡蛋搅拌均匀(家里没有红糖的可以用白砂糖代替)
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步骤3/14
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黄油放入奶锅中加小火融化,依次加入蜂蜜和小苏打搅拌均匀
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步骤4/14
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把融化后的黄油倒入红糖容器中,在倒入低筋粉搅拌成面团
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步骤5/14
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面团取出擀成薄面饼,(这里切记一定要薄)用一个圆盘子或者脱模底盘抠出圆形
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步骤6/14
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做好的饼皮放入烤盘用叉子在饼皮上扎些小孔,把多余的下脚料也一并放入烤盘
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步骤7/14
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烤箱180度上下火5分钟
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步骤8/14
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烤好面饼备用
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步骤9/14
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下脚料可以用擀面杖压碎,或者用料理机打碎备用
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步骤10/14
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淡奶油打发备用
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步骤11/14
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取一张薄饼上面摸一些打发好的奶油
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步骤12/14
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再加入一层饼干碎,重复叠加薄饼,奶油,饼干碎……
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步骤13/14
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全部叠加完成最后的顶层和周围抹一层奶油,一层饼干碎,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚
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最后一步
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第二天就可以开始吃了,真的是美味极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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