黑椒迷迭香烤土豆夹
中西结合非常好吃的烤箱快手菜,用到了味好美的姜粉,黑胡椒和白胡椒粉。使用调味粉让步骤变得更加简单易操作。 肉末简单的调味后夹进土豆夹烤熟,有一种烧烤的风味,家人试吃后一致好评~ #豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/10
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把土豆削皮一刀不切断一刀切断切出一个个土豆夹,每一刀厚度约2~3毫米,中间不切断,切好的土豆夹泡水备用
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步骤2/10
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猪肉末100克加少许生姜粉,2勺生抽半勺老抽,少许白胡椒。再加入2克盐2根小葱末,1勺蚝油1勺料酒半勺香油
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步骤3/10
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充分搅拌好
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步骤4/10
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烤盘铺锡纸刷油
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步骤5/10
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用餐刀或者小勺子把肉末夹进土豆夹,不用放太满,如图均匀放一层
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步骤6/10
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把夹好肉末的土豆夹依次放入烤盘并在表面刷一层油
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步骤7/10
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撒上一些干迷迭香和黑胡椒粉
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步骤8/10
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烤箱预热210度烤25分钟
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步骤9/10
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时间到!烤熟装盘!
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最后一步
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土豆焦香软糯,内馅肉香四溢~
1.土豆夹不能切的太薄,否则烤熟容易粘锡纸上
2.迷迭香可以不放,放了的话就很提升风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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