奶香小米糕

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你家是不是还拿着小米煮粥呢，那太没新意了，干嘛不跟我这样做一款好吃好看的小糕点呢！一层小米加鸡蛋，一层草莓饼干，一层紫米，没想到，口感真的很软嫩。而且比蛋糕还简单好吃，营养还高，做主食做加餐都是非常棒的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小米饭 50克

、

鸡蛋 2个（120克左右）

、

酸奶 60克

、

草莓饼干 4袋

、

空心山楂 3颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：小米饭50克、紫米饭120克、鸡蛋2个（120克左右）、酸奶60克、草莓饼干4袋、空心山楂3颗。调味说明：我在紫米饭里加了空心山楂，味道是酸甜口的，还加了草莓饼干，整体味道是比较偏甜口的，如果喜甜的宝宝还可以在打蛋糊的时候加3-5克的白砂糖。
步骤2/11 点击查看大图
空心山楂切碎，倒入紫米饭中。tips：因为这个食谱没有加任何的调味粉，肯定会有姐妹担心宝宝不爱吃。哈哈，其实空心山楂就是用来增加风味的呀！别小瞧了它，不光能当零食吃，做辅食也是杠杠的。
步骤3/11 点击查看大图
混合搅拌均匀。
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用擀面杖将草莓饼干砸碎。
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准备一个容器，将一半的紫米放入容器中，用勺子压紧实。
步骤6/11 点击查看大图
然后把草莓饼干碎铺在紫米上。
步骤7/11 点击查看大图
再把剩下的一半紫米饭铺在饼干碎上，压紧实。
步骤8/11 点击查看大图
把小米饭、酸奶和2个鸡蛋，都放入搅拌机中，搅拌成细腻的糊糊。tips：搅拌的时候，可以多搅拌一会儿，这样打出来的糊糊是那种带有小气泡的，蒸出来的小糕点才能更松软哦！
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把糊糊倒入容器中。
步骤10/11 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，冷水上过蒸20分钟就差不多了。
最后一步点击查看大图
切成小块，就可以开吃了！带着点草莓饼干的香气，吃起来是很嫩的口感，加上酸甜的紫米，真的是太上头了。