烩菌菇
浏览 99446 · 收藏 2698
参与活动:
#有奖征集|豆果10周年生日快乐#
营养分析
查看详情
6克
5克
18克
127
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
蟹味菇
1把
、
白玉菇
1把
、
虫草菇
1小把
、
黄瓜
半根
、
红甜椒
1小块
、
青蒜
1根
、
姜
1小块
、
蒜
2瓣
、
山茶油
5克
、
六月鲜10克轻盐原汁酱油
15克
、
味达美臻品蚝油
5克
、
黑胡椒
少许
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
蟹味菇和白玉菇都很娇嫩,清洗时不能搓洗。我都是把它们放清水盆里,再加入2勺红薯淀粉(或面粉)搅一搅,稍微浸泡三五分钟,再用手轻轻地划动几下盆里形成水流,水里加了淀粉可增加水的摩擦力,这样很容易带下菌菇上的杂质,再用清水清洗两三遍就挺干净了
-
步骤2/13
点击查看大图
洗干净的食材
-
步骤3/13
点击查看大图
比较长的菇就用手把它折成两段,太粗的菇棒再对半撕开,粗细较为均匀,烫煮时熟得均匀,会比较容易入味
步骤4/13
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部13个步骤
发布于 2021-04-21
换个做法
烩菌菇的相关分类
烩菌菇的相关推荐
-
#福临门 福星高照#孜然羊肉
156231人看过 -
百合雪耳糖水——堪称女人的燕窝
165117人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1456242人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#孜然羊肉
204536人看过 -
红豆薏米芡实粥
306823人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3849918人看过 -
红枣芡实麦子粥
73260人看过 -
#冬季滋补花样吃法#青椒茄子肉包
167044人看过 -
炝炒红薯叶
52565人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3267414人看过 -
#“佳”节好滋味#土豆片泡菜汤
122138人看过 -
双椒牛柳
23687人看过