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秘制烤清江鱼,抵挡不住的诱惑

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清江鱼被誉为湖北水产一绝,它的营养价值不仅非常高,而且它含有多种维生素和微量元素,同时它的鱼肉鲜嫩,含有多种抗氧化的基因,多吃清江鱼可以抗老化,老少皆宜。 以前吃烤清江鱼都是在外面,就知道几十块一斤,还不算上配菜,一顿饭下来怎么也得小二百块钱。后来发现这个鱼从超市买一条便宜太多,再买上自己喜欢的配菜,一顿下来才几十块,比外面的好吃那是必须,而且撑到爆,简直不要太划算,家里有烤箱的还愣着干嘛,盘它就对了。 清江鱼刺还少,对吃鱼懒的挑刺的朋友们那是太友好了,大口吃鱼的感觉相当爽。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.清江鱼选鲜活的,肉质细嫩口感好 2.腌鱼越久越入味 3.不吃辣的可以把郫县豆瓣酱换成豆瓣酱,味道也不错哦 4.配菜可以根据自己喜好开放,注意别烤盘都装不下了就好呀 5.不吃米饭来个泡饼也不错,看心情咯

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-21

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