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自制麻辣小龙虾

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秒杀夜宵摊的龙虾尾自己在家吃过瘾洗不来小龙虾的一样可以在家做出秒杀夜宵摊的龙虾尾，网淘了名扬湖海去头留尾，处理好的小龙虾，煮之前只要稍微清洗一下就好，虽然它是冷冻的，但是一点也不影响它的口感，解冻后的虾尾，颜色艳丽。肉眼可见的虾肉，个个饱满。做成麻辣小龙虾，吃起来真过瘾。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾尾 2斤

、

姜 4片

、

大蒜 3瓣

、

干辣椒 10个

、

小龙虾调料包 1/2包

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
清洗干净的虾尾冷水下锅煮开
步骤2/9 点击查看大图
捞出，虾尾的颜色艳丽，颗颗饱满
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入适量的食用油，下入葱姜蒜末煸炒出香味
步骤4/9 点击查看大图
加入干辣椒翻炒一下
步骤5/9 点击查看大图
倒入麻辣小龙虾底料翻炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
倒入小龙虾尾翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入一罐啤酒
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖闷煮10分钟后大火收汁就可以出锅了
最后一步点击查看大图
一口一个，好吃到停不下来的麻辣龙虾尾就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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