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下饭菜❤️手撕包菜的做法

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下饭菜❤️手撕包菜

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家常菜，简单好吃❤️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜半个

、

葱姜蒜沫适量

、

花椒粒适量

、

干辣椒适量

、

生抽 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

蚝油 1勺

、

原味鲜 1茶勺

、

陈醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包菜用手撕成大块冲水沥干备用
步骤2/8 点击查看大图
备好葱姜蒜沫和干辣椒
步骤3/8 点击查看大图
调制料汁：生抽1勺蒸鱼豉油2勺（可用生抽+一点点白糖替代）蚝油1勺原味鲜1茶勺搅拌均匀备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅入油花椒和干辣椒爆香
步骤5/8 点击查看大图
再放入葱姜蒜沫翻炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
放入包菜翻炒全程大火
步骤7/8 点击查看大图
20秒后加入调料汁继续翻炒
最后一步点击查看大图
大约1分钟出锅（不要太久影响口感）喜欢酸口的可以再加点醋～

小贴士

包菜洗完一定沥干水分，不然影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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