试试凯度蒸烤箱的烘烤功能—香肠花包
香肠包在面包里,变着花样吃香肠(day3) 早上不知道吃啥,来个香肠面包,一杯牛奶或者豆浆,搞定!
-
步骤1/6
点击查看大图
将除黄油以外的材料都到扩展,加入黄油继续揉到接近完全。
-
步骤2/6
点击查看大图
面团常温发至1.8倍左右,排气后均匀分成8个面团,醒10分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
擀成牛舌状或搓成长条,把香肠包裹进去。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入凯度B7台式蒸烤一体机内,选择发酵模式,35度45分钟。发酵温度准,面团状态很好。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热165度,将发好的面包放入中层烤20分钟,再升温至180度3分钟左右上色至金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
上色均匀,组织细密。
此处必须分享一个凯度蒸烤箱保证二发湿度的窍门:整形前打开纯蒸模式工作几分钟,等整形好面包,放进去二发,湿度温度都正好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
香肠花包的其他做法
香肠花包的相关分类
香肠花包的相关推荐
-
手撕包心菜
1027921人看过 -
青椒炒虾仁
132121人看过 -
6寸香肠蔬菜披萨(面包机+烤箱合作版)
61735人看过 -
红烧五花肉
968371人看过 -
洋葱炒肉丝
6265435人看过 -
台式卤肉饭
17373人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14698493人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8000200人看过 -
#冰箱剩余食材大改造# 爽滑多汁超快手——青椒虾仁
242687人看过 -
杏鲍菇炒肉
4424559人看过 -
川味红烧牛肉&红烧牛肉面
115247人看过 -
#助力高考营养餐#番茄土豆肥牛卷
146128人看过