四季豆炒肉的做法

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四季豆炒肉

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一个喜欢做研究，做菜给自己喜欢的教主课程

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 200克

、

四季豆 400克

、

大蒜 3瓣

、

姜末 5克

、

生抽 2勺

、

豆瓣酱 1勺

、

盐 200克

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先将洗净的四季豆切成条状，备碗装好
步骤2/4 点击查看大图
猪肉切条，肥肉可以切大块一点。热锅先把肥肉油炸下，然后放入瘦肉。炒至变色
步骤3/4 点击查看大图
配料提前准备好，姜末，辣椒，蒜末提前备好。肉炒变色放入姜末，蒜末炒香。放入切好的条状四季豆翻炒加入盐，生抽，蚝油。炒熟后在放豆瓣酱上色，准备装盘出锅
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最后成品，如果有个美美的盘子摆盘会更好看哟。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

不要放水，干炒口感更好，更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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