麻辣豆腐干
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冷吃系列之:麻辣豆腐干(可塑封久存),吃起来又香又有嚼劲,能配粥能下酒还能当零嘴,忍不住一块接一块,让人停不下来。方法简单,10分钟搞定。
营养分析
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58克
76克
62克
1044
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
豆腐干
500g
、
干辣椒、花椒
适量
、
辣椒粉、花椒粉
适量(可不放)
、
八角
2个
、
姜
适量
、
生抽、白糖
少许
、
耗油
1勺
、
五香粉
适量
、
孜然
适量
、
熟芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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豆腐干切小方块或三角块
-
步骤2/9
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我在开水中过了一下。(总觉得摆在外面卖有点脏,非要抄下水求个心理安慰,可不过水的。)
-
步骤3/9
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油中放入老姜,花椒,八角等,小火炒香。(可以只放老姜跟花椒,我家有些香料放很久没人用,就当废物利用了。这里有香叶八角陈皮,还有的叫不出名,一样一点点。)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-04-14
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