自制辣条
吃不了太辣还想吃,卖的都辣,想着自己做辣度可以控制
-
步骤1/7
点击查看大图
取牛筋面泡入凉水中四分钟左右捞出控水
-
步骤2/7
点击查看大图
牛筋面每一面都刷上食用油一定要刷
-
步骤3/7
点击查看大图
这一步是关键,所有调料放入碗中用油先调均匀,免得一会泼热油炸糊
-
步骤4/7
点击查看大图
热油分次放入刚调的料中,不停搅拌!制作成辣椒油!然后放入生抽耗油,自己尝甜咸!再放盐
-
步骤5/7
点击查看大图
水开放入拌了油的牛筋面,一分钟左右就行!这一步感觉可有可无!如果水泡的可以了就不用这一步!一定不能蒸的时间长!
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入刚做好的调料拌匀就好
-
最后一步
点击查看大图
自己做的卫生,辣度可以自行控制
用水泡牛筋面的时候四分钟左右就行,一定要控干水分,都均匀涂上油,如果已经软了就不用蒸了!如果想蒸一定要蒸一分钟左右!不用盖锅盖!调料根据自己做的分量调整!美味不比卖的差
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
自制辣条的其他做法
自制辣条的相关分类
自制辣条的相关推荐
-
土豆火腿饼
31622人看过 -
葱花鸡蛋面疙瘩
16517人看过 -
韩式鸡肉海苔拌饭
4656人看过 -
莲菜猪肉水饺
32909人看过 -
宝宝辅食鸡蛋面条 面线
283059人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青菜肉丝小面条
188194人看过 -
清炒南瓜
20239人看过 -
这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥
4031729人看过 -
土豆泥
180597人看过 -
清蒸巴沙鱼块
174189人看过 -
#憋在家里吃什么#地址营养菜香菇炒小青菜
320544人看过 -
麻辣条
502522人看过