萝卜炖牛腩,招待客人倍有面儿!
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萝卜炖牛腩,十分开胃下饭的一道菜,用来招待客人非常有面儿。很多朋友说自己炖的牛腩好柴,一点也不入味和软烂,那应该是你没有掌握其中烹饪的技巧。赶快一起来看看萝卜炖牛腩的正确做法,如何炖入味软烂的技巧。
营养分析
查看详情
275克
145克
41克
3203
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
牛腩
800克
、
白萝卜
1个
、
西红柿
1个
、
五香调料包
1个
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
2勺
、
胡椒粉
1勺
、
花生油
3勺
、
盐
1勺
、
鸡精
1勺
、
香油
1勺
、
香菜
2根
、
葱
1根
、
生姜
1个
、
大蒜
1个
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材,一根白萝卜,牛腩,生姜,大蒜,葱,西红柿等。
-
步骤2/11
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牛腩放入清水中浸泡30分钟,这一步是为了去除血水。
-
步骤3/11
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将牛腩切条,后切成小方块,肥瘦相间。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2021-04-12
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