⭐萝卜牛腩煲⭐
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
牛腩
800克
、
花椒粒
5克
、
蒜瓣
15克
、
冰糖
15克
、
桂皮
1节
、
葱段
3节
、
白萝卜
1个
、
葱结
1个
、
干辣椒
3个
、
八角
3个
、
香叶
3片
、
姜片
6片
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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食材准备如图所示
-
步骤2/8
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牛腩洗净,去掉边角的组织,切成小块放入碗中。白萝卜洗净去皮切成小块也装入碗中,蒜瓣切丁备用。
-
步骤3/8
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牛腩下锅,放入3片姜片和葱结,倒入料酒,下冷水没过食材。煮开后撇去浮沫,捞去葱姜,再煮5分钟捞出牛腩备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-11-20
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