酱烧清江鱼
浏览 79324 · 收藏 397
清江鱼高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美。 平时孩子午餐学校吃,周末就是抓紧时间补充营养和解馋的时间
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
清江鱼
一条
、
大葱
半根
、
白胡椒粉
0.3克左右
、
姜
100克
、
料酒
5勺
、
食用油
200克
、
洋葱
半个
、
大蒜
4-5瓣
、
配菜
胡萝卜青笋腐竹
、
啤酒
330毫升
、
黄冰糖
4颗左右
、
盐
适量
、
豉油
2勺
、
蚝油
1勺
、
香菜
20克
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
清江鱼一条,鱼老板帮忙处理了内脏还开了背
-
步骤2/9
点击查看大图
锅容量有限把鱼头尾切开了,放入葱姜,料酒和白胡椒粉给鱼做个按摩,腌制15分钟左右
-
步骤3/9
点击查看大图
利用腌制鱼的时间切个配菜,胡萝卜,青笋切滚刀块,洋葱切块,腐竹冷水提前4-6小时泡发(我是提前一晚泡哒)酱料的比例是1:1(豆瓣酱加甜面酱)
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2021-04-11
换个做法
酱烧清江鱼的其他做法
酱烧清江鱼的相关分类
酱烧清江鱼的相关推荐
-
砂锅清江鱼豆腐煲
977618人看过 -
刺少肉嫩的啤酒清江鱼
49852人看过 -
家常烤鱼(清江鱼)
1696471人看过 -
#本周热榜#酸菜清江鱼
34954人看过 -
剁椒清江鱼
293636人看过 -
秘制烤清江鱼,抵挡不住的诱惑
81933人看过 -
土豆炖牛肉
21383248人看过 -
#肉食者联盟#小番茄红烧清江鱼
713303人看过 -
焖锅(清江鱼➕蔬菜)
423848人看过 -
#轻食季怎么吃#高蛋白低脂-清蒸清江鱼
134993人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1661552人看过 -
地三鲜
34980816人看过