砂锅豆豉清江鱼
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吃清江鱼,能补充身体所需要的尼克酸,维生素,碳水化合物,脂肪,钙质,蛋白质等等,可以让身体变得更加健康,而且适当的吃一些青江鱼也可以把身体状态调理得更好,看上去更加的年轻有活力。还可以抵抗身体衰老以及抵抗癌症,它的肉质是非常鲜嫩的,容易被身体消化吸收,大家就应该适当的吃一些。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
清江鱼
一条三斤左右
、
老干妈风味豆豉
两大勺
、
金针菇
300克
、
胡萝卜
2根
、
年糕条
一包
、
食盐
适量
、
花椒粉
2克
、
胡椒粉
2克
、
酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
白酒(料酒)
1勺
、
啤酒
一听
、
豆瓣酱
1勺
、
洋葱
1个
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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清江鱼洗净,用清水泡3分钟,更好的去除血水!泡好后捞出控水
-
步骤2/8
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准备好爱吃的配菜,喜欢吃什么就放什么,我放的是金针菇,胡萝卜,年糕条,都是我家小孩爱吃的
-
步骤3/8
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把控干水分的鱼块依次放入调味料,搅拌均匀,腌制五分钟!我们家口味比较淡,所以调味料放的比较少!口味重的可以多放,根据自己的口味调节,这个没有大确定的量
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-10-24
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