肉沫麻婆豆腐
肉食主义者的意思是吃啥不忘吃肉,今天虽然做了一道麻婆豆腐,但是肉绝对不能少啊~ 不然咋对得起肉食主义者的称号呢~ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/11
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准备好图上所需要的食材
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步骤2/11
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冷水下锅,豆腐切块
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冷水煮到起这种气泡就可以关火了,并且用凉水冲洗豆腐,用凉水泡着放一旁
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准备瘦肉,剁成肉末,并且用大蒜和食用油腌制一会
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步骤5/11
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混合图上所说的调理,加点水混合均匀
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步骤6/11
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油加热以后,放入花椒籽,可以多放一点,因为我的是小朋友吃,所以减量了
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步骤7/11
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放入两勺豆瓣酱
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炒出红油以后加入肉沫
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步骤9/11
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翻炒几下后加入调料汁,并且加入豆腐,如果水不够多可以适量加一点水
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步骤10/11
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煮开以后就可以出锅啦~看起来好想吃呢
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最后一步
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看起来是不是很诱人呢~缺陷是少了葱花,早上买了葱花回家发现忘记拿了~
爱吃麻的可以多放点花椒籽,因为是小朋友吃,所以减量了
但是味道不会差哦
小朋友很爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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