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四喜福袋的做法

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四喜福袋

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呆萌的样子像不像一个个小福袋，里面加了各种蔬菜，隐隐从饺子皮透出来，晶莹剔透别提多好看了。一咬开，一粒粒的蔬菜差点满得掉出来，就讨个福气满满的好彩头吧。

食材清单加入采购清单

香菜 5克

、

玉米 50克

、

豌豆 50克

、

胡萝卜 30克

、

自制饺子皮 6张

、

鲜虾 5只（约45克）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。
步骤2/13 点击查看大图
虾仁放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
步骤3/13 点击查看大图
分别把虾仁和胡萝卜切丁。
步骤4/13 点击查看大图
奶锅中水开后倒入胡萝卜丁、玉米、豌豆和香菜，大火焯水3分钟，捞出备用。
步骤5/13 点击查看大图
电陶炉开大火，平底锅中倒入少量食用油。
步骤6/13 点击查看大图
热油后倒入虾仁丁，翻炒2分钟。
步骤7/13 点击查看大图
再倒入胡萝卜丁、玉米和豌豆，翻炒2分钟，盛出备用。
步骤8/13 点击查看大图
饺子皮用擀面杖擀成薄片。
步骤9/13 点击查看大图
舀入馅料，用手慢慢的将边缘折起来。
步骤10/13 点击查看大图
再用香菜杆在上面打个结。
步骤11/13 点击查看大图
放入垫有湿纱布的蒸屉上。
步骤12/13 点击查看大图
冷水上蒸锅大火蒸10分钟，开盖。
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诱人的四喜福袋就完成啦。

小贴士

●福袋中的馅料可以根据自己的口味来调换，我还试过水果馅的，味道也不错。 ●蒸完的福袋要尽快吃掉，等完全冷了，外皮会有一点硬。 ●如果大人吃的话，也可以用煎的，做法就跟煎饺一样哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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