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羊排炖萝卜

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羊肉鲜嫩,味甘性温,营养价值高。夏天久坐空调屋,吃羊肉、喝羊汤,可以去除体内湿气、驱赶寒气,暖胃生津;其中丰富优质的蛋白质、铁、钙等,更能被人体吸收利用,起到强身健体、精力充沛的效果。白萝卜性凉,与羊肉同炖可以互补,清汤与红汤更鲜美。给爱的人炖一锅吧,爱,不只在七夕。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 羊排焯水可去掉多余的血沫,煲出的汤更清澈; 2. 中途放萝卜,既能保持萝卜块完整,又能使萝卜鲜味与羊肉鲜味充分融合。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-07 · 北京市

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