胡萝卜牛尾巴汤的做法

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胡萝卜牛尾巴汤

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托朋友从内蒙古寄来的苏白牛，太香了，一股奶香味

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

盐适量

、

黄酒适量

、

牛尾巴骨 800g

、

胡萝卜 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛尾巴清水泡一泡，除去血水
步骤2/8 点击查看大图
洗好的牛尾，切好的胡萝卜
步骤3/8 点击查看大图
冷水放入锅中
步骤4/8 点击查看大图
煮沸，这一步是焯水，要加入葱和姜，去除血沫
步骤5/8 点击查看大图
捞出来，重新煮一锅热水
步骤6/8 点击查看大图
再次放入锅中，开始煮，两个小时候加入胡萝卜
步骤7/8 点击查看大图
煮，要三个半小时
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开动啦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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