萝卜丝饼的做法

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萝卜丝饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

心里美萝卜 1根

、

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

盐适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
萝卜擦成丝
步骤2/7 点击查看大图
放入一点盐腌十分钟
步骤3/7 点击查看大图
攥出水分，然后再过水两次，最后一次不要把水分攥得太干。
步骤4/7 点击查看大图
加入一个鸡蛋，适量的盐和五香粉。加入一些面粉，面粉要一点点加入，不要一次性加太多。
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀，像图中这个样子就可以了。
步骤6/7 点击查看大图
锅中放油烧热，取适量萝卜丝弄成饼状放入锅里，转中火，将两面炸至金黄即可。
最后一步点击查看大图
也可以在上面撒些椒盐。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

我用的是心里美，也可以换成白萝卜，胡萝卜，青萝卜，土豆丝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-09

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