红酒全麦面包
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营养分析
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30克
38克
242克
1525
千卡
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食材清单
加入采购清单
红酒种:
、
全麦粉
50克
、
红酒(煮沸放凉)
50克
、
鲁邦种
50克
、
主面团:
、
高筋面粉
200克
、
全麦粉
50克
、
红酒(煮沸放凉)
150克
、
赤砂糖
20克
、
盐
3克
、
黄油
25克
、
红酒种
50克
烹饪步骤
-
步骤1/21
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✅先做红酒种:50克全麦粉➕50克红酒➕50克鲁邦种,混合均匀,覆盖保鲜膜室温放置一晚(红酒需要提前煮沸放凉)
-
步骤2/21
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✅准备主面团需要用到的材料(所有用到的红酒都需要提前煮沸放凉)
-
步骤3/21
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✅碗中过筛200克高筋面粉
步骤4/21
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展开全部21个步骤
发布于 2024-03-31 · 河北
换个做法
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