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【柠檬鸡腿】酸爽滑嫩，超级好吃

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金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！ ‌

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4只

、

黄柠檬 1个

、

小米辣 2根

、

蒜 4瓣

、

香菜 2根

、

盐焗鸡粉 1包（30g）

、

花生油适量

、

生抽 10克

、

白糖 3克

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.材料：鸡腿，柠檬，小米辣，蒜，香菜调味料：盐焗鸡粉，花生油，白糖，生抽，香油刀具：仿大马士革纹厨师刀
步骤2/8 点击查看大图
2.柠檬切片后十字切开，小米辣切粒，蒜切末，香菜切段。
步骤3/8 点击查看大图
3.洗干净的鸡腿用厨房纸吸干表面水分，下入一包盐焗鸡粉和花生油，涂抹均匀腌制半小时。
步骤4/8 点击查看大图
4.蒸锅水开放鸡腿，蒸35分钟，保留蒸鸡的鸡汤，鸡腿去骨撕成肉块。
步骤5/8 点击查看大图
5.制作料汁：碗中放入柠檬片，小米辣，蒜末，香菜，3克白糖，10克生抽，蒸鸡鸡汤，少许香油，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
6.把料汁倒进鸡块里抓拌均匀就可以开吃了
步骤7/8 点击查看大图
7.这道柠檬鸡腿已经制作完成啦，酸爽滑嫩，超级好吃！
最后一步点击查看大图
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小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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