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超开胃的柠檬手撕鸡腿的做法

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超开胃的柠檬手撕鸡腿

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今天给大家分享一道超好吃的柠檬手撕鸡腿。做法很简单，只要将鸡腿煮熟撕成条状，再根据自己的口味加入各种调料就可以了。鲜嫩爽滑还透着柠檬的清香，真的超开胃。参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 8只

、

葱 2根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

料酒 1勺

、

柠檬半个

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

香油 1勺

、

糖半勺

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
香菜洗净切段，柠檬切小块。蒜去皮剁成蒜末。
步骤2/15 点击查看大图
姜洗净切片，葱切段。
步骤3/15 点击查看大图
鸡腿清洗干净冷水下锅，加入葱段，姜片料酒大火煮开。
步骤4/15 点击查看大图
撇去浮末。
步骤5/15 点击查看大图
盖上盖子小火煮15分钟。
步骤6/15 点击查看大图
筷子扎进去，没有血水流出鸡腿就熟了。
步骤7/15 点击查看大图
酱鸡腿捞出泡入放了冰块的凉水中。
步骤8/15 点击查看大图
放凉后捞出撕成小块。
步骤9/15 点击查看大图
加入蒜末，半勺白糖。
步骤10/15 点击查看大图
放入香菜，柠檬片，小米辣，两勺生抽。
步骤11/15 点击查看大图
一勺醋。
步骤12/15 点击查看大图
一勺香油，搅拌均匀即可。
步骤13/15 点击查看大图
调料可以按照自己的口味添加，喜欢吃辣的可以多加点小米椒。
步骤14/15 点击查看大图
不腥不柴超级开胃。赶紧来一口呗。
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真的超好吃哦！不好吃来找我。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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