虾仁馄饨
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
150克
、
大虾
6只
、
馄饨皮
1叠
、
葱姜八角花椒
少许
、
小葱
3-5根
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
盐
3克
、
鸡精
3克
、
白胡椒粉
3克
、
紫菜碎
少许
、
榨菜丁
少许
、
虾皮
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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几片葱姜,几粒花椒,一个八角,用热水泡五分钟,沥去香料留水。大虾去皮去头留肉,切成小块状。小葱切末。
-
步骤2/5
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五花肉150克,搅拌机搅碎成肉泥,分三次倒入少许葱姜水,顺着一个方向不停搅拌成图片那样。
-
步骤3/5
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搅拌好的肉馅,加入生抽1勺,耗油1勺,盐3克,鸡精3克,白胡椒粉3克,小葱,然后淋入热油,搅拌备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-04-06
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