红烧茄子
浏览 197581 · 收藏 5739
流感季要吃得好,吃得开心,这盘红烧茄子保管能让你吃得心满意足。绵软的茄子被浓香的酱汁包裹着,妥妥的米饭杀手,百吃不厌,是一道经典家常菜。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
营养分析
查看详情
30克
4克
33克
377
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
长茄子
3根(530克)
、
杭椒
2根
、
小米辣
2根
、
大蒜
5瓣
、
植物油
30克
、
盐(腌茄子用)
3克
、
盐(调味用)
2克
、
酱油
15克
、
蚝油
15克
、
老抽
3克
、
米醋
10克
、
白糖
10克
、
玉米淀粉
10克
、
凉水
100克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
备料:食材洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
长茄子切滚刀块,撒盐拌匀,腌10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
稍用力攥掉茄子多余水分(100克),茄子肉净重430克;杭椒切圈,小米辣切圈,大蒜剁末
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2023-12-17 · 北京市
换个做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#不用油炸的简单快手红烧茄子
6745555人看过 -
翻一人食| 红烧茄子、酱香浓郁!!好吃又下饭
50167人看过 -
红烧茄子条、酱香浓郁!!好吃又下 饭
39061人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
233493人看过 -
红烧茄子
615301人看过 -
红烧排骨
29452637人看过 -
糖醋排骨
752087人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
899837人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441278人看过 -
红烧茄子
56660人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80160186人看过 -
不可错过的红烧茄子
6564741人看过