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春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭的做法

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春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭

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春季踏青的日子到了，带上好吃的一起去玩儿吧，今天做了好吃的红烧鸡翅炖土豆还有虾油炒饭。趁着风和日丽带上娃一起去踏青赏花吧！参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅一斤

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

冰糖

、

蚝油

、

大虾

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡翅中加入料酒和酱油，加入少许葱蒜、盐、黑胡椒和葱蒜腌渍，用干净的小手用力抓抓匀，放置至少半小时，能在冰箱过夜更好。
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锅中倒入油，加入冰糖炒至变色。鸡翅吸一下表面的水分后入锅煎制。
步骤3/11 点击查看大图
煎至两面都上色。
步骤4/11 点击查看大图
倒入土豆和胡萝卜块炒制。
步骤5/11 点击查看大图
加入热水没过鸡翅，再加入生抽、老抽、蚝油、盐调味，小火焖煮十分钟，大火收汁即可。
步骤6/11 点击查看大图
大虾虾头煸出虾油。
步骤7/11 点击查看大图
取出虾头扔掉，大虾炒熟备用。
步骤8/11 点击查看大图
下入葱花炒香后加入青豆玉米粒。
步骤9/11 点击查看大图
加入米饭翻炒，加入蚝油、生抽、盐调味即可。
步骤10/11 点击查看大图
装饰一下美美哒！
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出发吧！

小贴士

鸡翅提前腌渍入味是好吃的关键！虾头一定不要扔掉，虾油炒饭超级香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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