低脂紫薯雪媚娘
想吃雪媚娘却没有淡奶油怎么办,低脂雪媚娘了解一下冷藏一下冰凉凉超级好吃还不长胖哦~
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步骤1/10
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糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶搅拌均匀
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过一下筛得到细腻的面糊~
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用保鲜膜包起来扎小孔,跟去皮切薄片的紫薯一起上锅蒸,大约十五至二十分钟面糊完全凝固、紫薯蒸熟即可~
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步骤4/10
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趁热加入黄油,用刮刀或戴手套用手将黄油揉进糯米团,黄油被完全吸收后用保鲜膜包起来,放置室温后放冰箱冷藏备用~
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步骤5/10
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炒一点糯米粉当手粉防粘~
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紫薯加入牛奶和炼乳压成泥备用~
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步骤7/10
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取出糯米团均分成五份~
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撒一下手粉防粘,擀开一个糯米团,紫薯泥分成40克左右一个揉成球放入糯米皮中,慢慢收口包起~
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步骤9/10
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依次做好,冷藏后口感更好~
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最后一步
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奶香十足超好吃~
紫薯泥根据口味加入炼乳或细砂糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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