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深夜食堂之#大阪烧Okonomiyaki

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是安北北啊

这款大阪烧是在日本定居的同学教给我们的，食材简单，而且可以自由发挥，制作简单且快手，成品色香味俱全，太香了！ 添加的粉类数量不多，还可以根据自己的口味添加肉类和蔬菜，健康美味，是一道拿得出手的待客菜。 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大阪烧预拌粉 60克
、
高汤或者清水 50克
、
鸡蛋 2个
、
盐 少许
、
黑胡椒粉 少许
、
培根（或五花肉) 3片
、
圆白菜 100克
、
虾 3～4个
、
花生油 少许
、
木鱼花 一把
、
Okonomiyaki酱（照烧酱） 适量
、
丘比蛋黄酱 适量
、
海苔粉 一大勺
烹饪步骤
小贴士

1、没有预拌粉就使用普通面粉，高汤可以用汤块冲水制作。 2、正宗的大阪烧里面会添加山药泥，预拌粉里有山药粉，普通面粉制作的话可以自行添加部分山药泥哦，味道更好。 3、蔬菜和肉类可以选择自己喜欢的，果蔬粒、五花肉、火腿片、海鲜也可以选择虾、鱿鱼、扇贝肉之类。 4、大阪烧调味主要是照烧酱+蛋黄酱+海苔粉+木鱼花，必须有。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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