面包小白第一次做土司 | 意外的成功
土司模具买了半年了,至今都没有动过,今天突然来了兴趣,那就试试土司吧,从晚上8点搞到了半夜哈哈哈 土司很松软,拉丝也还可以,可以一整个直接撕着吃!
-
步骤1/8
点击查看大图
所有材料除黄油外,都混合在一起,用厨师机打至粗膜,加入软化的黄油,继续打至手套膜
-
步骤2/8
点击查看大图
面团发酵至两倍大
-
步骤3/8
点击查看大图
1.将发酵好的面团分成3份,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟2.将面团擀开,卷起,盖上保鲜膜松弛15分钟3.再进行第二次擀卷,放入土司模具里
-
步骤4/8
点击查看大图
放烤箱35度发酵,要准备一碗热水一起放进烤箱
-
步骤5/8
点击查看大图
发酵至9分满,盖上盖子
-
步骤6/8
点击查看大图
海氏K5多功能空气炸烤箱170度烤30分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好之后,倒出来晾凉即可
-
最后一步
点击查看大图
拉丝效果挺好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
面包小白第一次做土司的相关分类
面包小白第一次做土司的相关推荐
-
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
283394人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74507823人看过 -
超软牛奶小餐包#单挑夏天#
118217人看过 -
#牛气冲天#做一次就成功的牛奶土司面包
442192人看过 -
#春天的鲜味#咖喱鸡翅
182653人看过 -
多一步烫种,老面包松软柔韧更好吃!
13054人看过 -
自制香菇肉酱(香辣快手版)
134297人看过 -
贝果面包 | 低脂版“水煮面包”,让你的早餐好吃不长肉!
171311人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22170524人看过 -
无糖油●黄金亚麻籽贝果●长寿种子贝果
1689人看过 -
桂花红豆小圆子
40584人看过 -
日式牛奶餐包卷
123621人看过