治愈系美食,网红鸡胸肉波奇饭
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“波奇饭”(Poke)俗称“夏威夷盖浇饭”。源自于夏威夷语的poké波奇饭,是近两年来北美地区非常流行的一种轻食快餐。它的盛行,大概也因为它无火烹饪、有趣生食、快节奏,低卡路里等特点正吻合眼下很受推崇的健康轻食理念。如今“一人食”非常流行概念。波奇饭的量通常不大,但食材丰富,色彩看上去更是讨喜,高颜值也是深受当代年轻人喜爱的原因之一。而且它还衍生出了许多不同搭配和风格,例如泰式、韩式、北海道式等等,无所不包。 波奇饭的做法和沙拉差不多,搭配自制灵魂油醋汁,低脂饱腹又健康!其实波奇饭的米饭本身温热,所以搭配蔬菜和水果一起吃并不会有生冷之感。
营养分析
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46克
66克
56克
790
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
200克
、
西兰花
50克
、
小圣女果
5个
、
玉米粒
30克
、
牛油果
1/2个
、
蟹肉棒
2根
、
辣白菜
30克
、
食用油
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
黑胡椒粉
适量
、
大蒜
2瓣
、
橄榄油
1勺
、
黑醋
1勺
、
蜂蜜
1勺
、
黑胡椒粉
1茶匙
、
盐
少许
、
海苔丝
少许
、
熟白芝麻
少许
、
杂粮饭
1碗
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鸡胸肉洗净,切成丁,加入2瓣大蒜切成的蒜末,再加1勺食用油、1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒粉,抓匀后腌制20分钟。
-
步骤2/12
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西兰花洗净切成小朵,玉米剥好粒,圣女果洗净,蟹肉棒解冻好,辣白菜准备好。
-
步骤3/12
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把西兰花和玉米粒先下沸水中焯熟。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-04-04
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