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青团（麦青汁）

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小海撸包日记

清明到，吃青团。 将一缕青色吃进肚子。 今年用麦青汁做青团，喜欢保持到翠绿和淡淡麦青味，就像吃掉了一整个春天。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
材料A
、
糯米粉 400克
、
粘米粉 40克
、
麦青汁 380克
、
材料B
、
澄粉 90克
、
开水 110克
、
材料C
、
玉米油 20克
、
馅料（咸）
、
咸鸭蛋 8个
、
肉松 160克
、
白芝麻（熟） 适量
、
沙拉 80克
、
馅料（甜）
、
豆沙馅 400克
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

一定预留液体，根据实际面团状态慢慢加麦青汁，面团不硬不软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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